প্রজন্মের আলো ডেস্ক:

গরমে রোদের তাপ একবার শরীরকে ভোগাতে শুরু করলে তা থেকে রক্ষা পাওয়া কঠিন! গরমের জেরে অনেক সময়ই অখিদে থেকে শুরু করে পেটের নানান ধরনের সমস্যা হয়। এই সময় অনেকেই বলে থাকেন পেট ঠাণ্ডা রাখার কথা। আয়ুর্বেদ শাস্ত্র বলছে, পেট ঠাণ্ডা রাখতে একাধিক ঘরে বানানো শরবতের জুড়ি মেলা ভার। দেখে নেওয়া যাক এমনই কিছু শরবতের রেসিপি।

সকালে উঠেই পানিতে মিশিয়ে রাখুন মৌরি আর মিছরি। খানিক রেখে দেওয়ার পর ছেঁকে নিন। এই পানির স্বাদ ভোলার নয়! থাকে পেটও ঠাণ্ডা। খবর হিন্দুস্তান টাইমস।

ছাতুর শরবত

গরমে হজম ক্ষমতা বাড়াতে ও পেট ঠাণ্ডা রাখতে ছাতুর শরবতের বিকল্প নেই। পানির মধ্যে ছাতু দিয়ে মিষ্টিও হিসাবে গুড় দিতে পারেন, আবার লবন, লেবুর রসও দিতে পারেন। তৈরি হওয়া ছাতুর শরবত খুবই কার্যকরী।

পুদিনার শরবত

২ থেকে ৩ গ্লাস পানি পুদিনার সঙ্গে সৈন্ধব লবণ মিশিয়ে গুলে নিন। এরপর যোগ করুন কিছুটা লেবুর রস। পাবেন দারুণ স্বাদ।

গুলকন্দ শট

একগ্লাস দুধের মধ্যে মিশিয়ে নিন এক চামচ গুলকন্দ। হ্যান্ড ব্লেন্ডার দিয়ে তা মিশিয়ে নিন। এর স্বাদ অতুলনীয়।

বেলের শরবত

বেলের ভিতর থেকে শাস বের করে নিন। এরপর তা পানিতে ২০ মিনিট ধরে ভিজিয়ে রাখুন। পরে তাতে গুড় যোগ করে দিন। সঙ্গে একটু লবন যোগ করতে পারেন।